Những loại rau
không chỉ cung ứng đầy đủ các chất vitamin cần thiết cho cơ thể mà còn có thể
chữa trị các bệnh . Một trong số đấy là rau ngót. Rau ngót không những rất giàu
vitamin mà còn chữa hiệu quả bệnh chàm thể tạng .
Rau ngót thuộc
dạng cây bụi, có thể cao đến 2 m, phần thân khi già cứng chuyển màu nâu. Lá cây
rau ngót hình bầu dục, mọc so le; sắc lá màu lục thẫm. Khi hái ăn, thường chọn
lá non. Về mặt dinh dưỡng, rau ngót có lượng đạm cao, giàu chất vôi, nhiều sinh
tố C và sinh tố K. Rau ngót có thể thanh nhiệt , giải độc cơ thể, điều chữa táo
bón, chảy máu cam và chữa trị hiệu quả viêm da cơ địa .
Canh rau ngót
Nguyên liệu : 1
bó rau ngót, 500g xương sườn
Cách chế
biến: Rau ngót tuốt lấy lá ngâm với nước muối loãng rửa sạch. Sương sườn rửa
sạch cho vào nồi với lượng nước vừa đủ hầm lấy nước dùng . Hầm đến khi nào có
bọt thì các bạn vớt bọt bỏ đi, tiếp tục hầm xương với lửa nhỏ tới khi xương thật
mềm, lấy thịt riêng ra tô, phần nước thì lọc qua một cái ray để loại bỏ cặn. Lấy
phần nước hầm đã lọc cho vào nồi đun sôi lại rồi cho rau ngót vào nấu cùng, khi
rau chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn.
Tác dụng
: Trong y học cổ truyền thì rau ngót là loại rau có khả năng giải độc, thanh
nhiệt và làm mát cơ thể. Rau ngót cũng là loại rau hay được người dân giã nát để
chữa vết mụn nước vì ghẻ hoặc những bệnh lý ngoài da khác.
Bã rau ngót
Cách thức làm:
đem rau ngót giã ra lấy bã, đắp lên vùng bị viêm da cơ địa khoảng từ 5 tới 10
phút. Làm khoảng 3 tới 5 ngày bệnh lý chàm thể tạng sẽ bị đẩy
lùi.
Đấy là 2 phương
pháp chữa trị bệnh chàm thể tạng đơn giản mà công hiệu ở nhà bằng rau ngót. Chúc
mọi người chữa trị căn bệnh thành công